Payment with Visa Payment with Mastercard Payment with Vipps
Rask levering / Sikre betalinger / Enkle returer

Oppskrifter og inspirasjon

Har du spørsmål til oppskriftene, eller har du kanskje egne oppskrifter du ønsker å dele, anonymt eller ikke, så ta kontakt med oss her
I noen av oppskriftene vil du finne produkter jeg selger i salongen og i nettbutikken. Disse er linket til produktsiden. Husk at du kan bestille klikk og hent om du vil slippe frakt.

Ultrabodys frøbrød - godt for magen

  • 5 egg
  • 0,5 dl olje (raps eller oliven)
  • 5 dl frø (2 dl linfrø + valgfri mengde med solsikkekjerner, gresskarfrø, sesamfrø og chia)
  • 1,5 dl kruskakli

Visp egg og olje. Tilsett frø og kruskakli og rør om.
Stek midt i ovnen på 180 grader i
ca 40-45 minutter. Avkjøl på rist. Oppbevares i kjøleskapet

Kake med stikkelsbær

1 kakemix laget etter oppskrift på pakken. Ha røren i kakeform og dekk med bær etter smak. Har du ikke hagebær kan du bruke frosne. Strø over sukrin gold og event kanel. Gir en sprø overflate. Stek kaken litt lenger enn det som står på pakken eller kjenn deg fram med en stekepinne for å se når den er gjennomstekt. Strø over litt melis før servering. Server gjerne med litt is eller krem

Rask og enkel thai-suppe

2 – 3 porsjoner

  • 1 kinesisk hvitløk
  • 1 løk
  • 4 cm ingefær
  • 1/2 - 1 chili etter ønsket styrke

Finhakkes og freses lett (ikke brunt) i 2 ss olje

2-3 kyllingbryst strimles og freses i 1-2 minutter

Tilsett:

  • 1 pose thai wok
  • 1 liter vann
  • 1 terning hønsebuljong
  • 1-2 ts thai red curry paste

Kok opp og la trekke i ca 10 min, eller til kyllingen er gjennomkokt. Ha over fersk og hakket koriander eller bladpersille før servering.

Tips 1: Bytt ut 2 dl vann med en boks
kokosmelk

Tips 2: Bytt ut kylling med 400 g fisk (laks, steinbit etc.) La fisken trekke sammen med grønnsakene

Grønn smoothie - energibombe!

Bytt ut kaffekoppen med en grønn energibombe!

På denne måten vil du få i deg rikelig med jern, protein, K-vitaminer og enzymer som hjelper fordøyelsen. Du får masse overskudd fordi du gir kroppen det den trenger for å fungere normalt. Kjøp økologiske grønnsaker hvis du har mulighet til det og gjerne i sesong.
Drikker du grønne smoothier regelmessig, vil du merke forbedringer på huden i form av bl.a færre urenheter.
Visste du?! Hvis du kjøper økologiske gulrøtter og bruker bladene i smoothien, så inneholder disse 7 ganger mer næringer enn gulroten i seg selv??

  • 1/2 - 1 banan
  • 30 ml Forever Aloe Vera Gel (fås hos meg)
  • 1/2 saftig (myk) pære
  • 1/2 avocado
  • Så mye fersk spinat du ønsker
  • 1-2 ss hvetegress
  • Kokosvann eller vanlig vann til å spe med

Miks alt til glatt konsistens og NYT!

Jannickes tursuppe

  • 1 stk lettsaltet svineknoke á ca 1,1 kg
  • 2,5 liter vann
  • 4 laubærblader
  • En liten neve hele pepper
  • Godt med timian
  • 800 g Coop suppe- og lapskausblanding
  • 500 g Coop brokkoliblanding (brokkoli, blomkål, gulrot)
  • 50 g finhakket løk

Vann, svineknoke, pepper, laubærblader og timian kokes i ca 3 timer (eller til kjøttet løsner fra beinet). La kjøttet kjøle seg ned mens du siler kraften og koker denne opp igjen. Tilsett grønnsakene og løsne kjøttet fra beinet. Ta med noe av fettet som sitter på kjøttet, men fjern all 'svoren'. Tilsett kjøttet og skru av varmen.

Suppen kan fint fryses i bokser! Varm suppa bare LETT opp igjen, slik at kjøttet ikke blir tørt.
Næringsinnhold hele kjelen (vær obs på at dette er regnet ut etter ingrediensene jeg har valg og at dette varieres VELDIG):
Kcal: 2123                   Karbohydrater: 245,3            Proteiner: 154,8                     Fett: 73,4

Lenas torsk i form - 1 porsjon

  • 200 gr blanede grønnsaker
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 stk oliven
  • 200 gr torskefilet
  • 1/2 ts curry paste
  • 15 gr soltørkede tomater
  • 20 gr byggryn (hvis man føler man trenger mer mat)
Legg de frosne grønnsakene i formen med oliven og hvitløk. Stek i ovnen på 200 grader ca 20 min Smør litt curry på torskefiletene og legg over grønnsakene. Strø over hakkete tomater og hell litt av oljen over. Stek videre i ca 15 min til fisken er ferdig.

Ps: soltørket tomat og curry er salt så smak til etter steking om du trenger å tilsette mer salt

Næringsinnhold:

Kcal: 398 (463)            Karbohydrater: 14,5 (27,6)            Proteiner: 43,0 (44,7)          Fett: 16,5 (16,8)

Frokost-/lunsjpannekaker

  • 1pk Waffle Mix
  • Apetina salatost (kun oljen)
  • Pizzakrydder
  • 1 mini-stekepanne
  • 1 liten øse
  • Ønsket pålegg
Følg anvisningen på pakken, men erstatt halvparten av vannet med lettrømme. Jeg erstatter også vanlig olje med olje fra Apetina salat-ost for ekstra smak. Tilsett gjerne pizzakrydder i røren. Til slutt har jeg i ca 0,5 dl ekstra vann for å få litt tynnere røre. Litt mindre enn 1 øse med røre pr pannekake fordeles i stekepannen. Avkjøl på rist. Oppbevares med papir rundt seg i plast i kjøleskapet. Gir 10-12 pannekaker

Eggemuffins

Du bruker rett og slett det du ønsker og liker. Fin måte å bli kvitt rester i kjøleskapet <3 Men her hva mine inneholder:

  • Egg
  • Kjøttpålegg (alle typer skinke. Ikke bacon). Jeg liker å bruke spekeskinke.
  • Revet ost
  • Paprika
  • Cherrytomat
  • Vårløk
  • Sjampinjong
  • Flaksalt, chili explosion, pizzakrydder
Start med 1 skive kjøttpålegg i bunn. Tilsett 1 egg med hel plomme. jeg kjøper First Price sjampinjong da disse har perfekt størrelse til dette formålet. Da deler jeg en sopp i 4 og har to deler i hver form. Det samme gjør jeg med cherrytomaten. Jeg snitter paprika og vårløk i tynne skiver og har oppå. Deretter krydrer jeg med salt og CE, har en LITEN klype revet ost på og avslutter med pizzakrydder. Jeg har disse i airfryer på 200 grader i 10 minutter. Har du de i stekeovn, så prøv deg litt frem på tiden, men jeg ville satt de i forvarmet ovn på 200 grader i 10-15 minutter (over- og undervarme). Jeg oppbevarer disse i muffinsformen i kjøleskapet uten å dekke til.